内容涵盖食物平安法令律例解读、学校从体义务落实、带量食谱制做、进货检验保留规范、餐饮环节操做尺度、“三防”（防蝇、防尘）办法施行、应急预案和演讲轨制以及典型案例阐发等多个方面。控制了经费办理、食材采购等全流程规范。